Ingeniería en acero inoxidable para los entusiastas de la cocina
Para aquellos que consideran la cocina como un arte que exige las mejores herramientas, este juego de accesorios representa la estabilidad y la durabilidad. Fabricado con metales seleccionados que resisten el desgaste diario, el rodillo para láminas mantiene una alineación perfecta a lo largo del tiempo, evitando las molestas oscilaciones comunes en dispositivos de plástico o materiales ligeros.
Mecanismo de regulación suave y cortes limpios
- Pase la masa por los niveles superiores para ablandar y homogeneizar la textura general.
- Reduzca el espesor gradualmente usando el selector de ocho posiciones para estirar el gluten adecuadamente.
- Introduzca la lámina en las ranuras de corte para obtener fideos con bordes perfectamente definidos.
La densidad del material disipa la fricción, lo que significa que la masa no sufrirá alteraciones de temperatura durante el laminado. Esto preserva las propiedades del huevo y la harina, dando como resultado una pasta con el punto óptimo de elasticidad y firmeza al ser cocida.